牛骨高汤浓缩锅结构组成

2019-09-29 17:48:00.0

 

浓缩锅由上锅体和上锅体组成,锅内有横轴式搅拌器装置于下锅体中,由电动通体减速器传动,转速为20~36r/min,搅拌器上有四个桨叶、桨叶与加热面的距离为5~10mm

 

在锅上有人孔视镜、照明、仪表及汽液分离器等装置,产生的二次蒸汽由水力喷射器进行抽出,以保证浓缩锅内达到预定的真空度。

 

牛骨高汤浓缩锅具有效率高、成本低等优点,是理想的浓缩设备,可根据浓缩量大小,来选用技术参数中系列浓缩器。


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